В интернет-магазине Valencia представлен широкий выбор элитных тарелок разных стилей и форм. Дизайнерская посуда от ведущих производителей Европы и Америки.
является прекрасным подарком на свадьбу, новоселье или юбилей. Но прежде чем оказаться на полках vip-салонов, и дорогих бутиков тарелка прошла долгий и тернистый путь.
Самые первые тарелки
За это звание борются большие листья растений, разрезанная на несколько частей тыква, раковины, деревянные доски, камни плоской формы с выдолбленными в середине углублениями. На ранних этапах человеческой истории на обеденном столе, если он был, стояла только один предмет сервировки, из которого ели все члены семьи либо племени.
Позднее, по мере того, как человек научился использовать свойства глины, появилась посуда из этого материала. Образцы таких глиняных изделий имеются в музеях едва ли не всех городов.
Доски и хлеб
Концепция, в рамках которой каждый человек ест и пьет из индивидуальной посуды, относительно нова. Средние века в этом смысле мало чем отличаются от античности. Еда подавалась на стол на большом блюде, из которого каждый гость брал или отрезал себе часть, которую держал руками. Фрукты и хлеб лежали в плетеных корзинках, откуда гости также брали их руками клали прямо в рот, минуя всякую посуду.
Первыми индивидуальными тарелками были дощечки, подобные тем, на которых режут хлеб. Их часто заменяли круглыми скибками хлеба, достаточно большими, чтобы уместить еду, соусы, приправы и даже соль. Хлеб того времени был настолько тверд, что его даже использовали как подсвечник, предварительно, вырезав в нем гнезда для свечей.
Для каждого обеда вырезалась новая посуда. Для важных гостей это делали хозяева, а для менее важных существовало самообслуживание. По окончании трапезы, тарелки выбрасывались собакам или беднякам. Хлеб делался из муки очень грубого помола. Перед нарезанием его оставляли на несколько дней, чтобы он как следует зачерствел. Есть такой хлеб, даже пропитанный соком еды, мог только очень голодный человек.
Деревянные доски использовались реже. Иногда в них делались углубления в центре. А иногда небольшое углубление для соли было с краю. В конце трапезы приносили сыры и прочие деликатесы. Их подавали на чистых «десертных» досках.
Ядовитые помидоры
В средние века те, кто мог себе позволить такую роскошь, покупали тарелки из олова. Свинец, который в то время часто подмешивали в олово для удешевления, при контакте с едой, особенно кислой, выделял ядовитые соли. Продуктом, наиболее часто вступавшим в химическую реакцию со свинцом, был помидор. Вот откуда возник миф о его ядовитых свойствах.
Люди победнее не могли себе позволить олова, поэтому продолжали использовать деревянные дощечки. Это было не так престижно, зато намного здоровее. Разумеется, если регулярно мыть дощечки, что делалось далеко не всегда.
Фарфор
Когда в Европе научились делать фарфор, он стал быстро вытеснять другие материалы и вскоре стал самым популярным для изготовления посуды. Тарелки из фарфора можно было красиво расписывать разноцветными орнаментами, украшать серебром и позолотой.
Виды тарелок
Современные тарелки чаще всего керамические. Но они могут быть изготовлены из множества различных материалов, начиная от самых древних — морских раковин, камня, глины, фарфора, дерева — и заканчивая небьющейся керамикой и пластиком. Человеческая фантазия не знает границ, поэтому современные дизайнеры используют, даже самые неожиданные материалы: кожу, ротанг, перламутр, ткань, картон, бумагу, бархат и кружева. Разумеется, не в каждую из этих тарелок, как в фарфоровую, можно налить горячий борщ, но ведь у тарелок может быть самое разное назначение.
- Для соуса. Небольшого размера с углублением для чашки.
- Для закусок и апетайзеров. Размерами от 10 до 20 см.
- Для салатов
- Для бутербродов. Размером до 17 см.
- Для завтрака. Обычно, размером 20 см.
- Обеденные. До 30 см.
- Блюда.
Для красоты
Отдельного упоминания заслуживают дорогие декоративные тарелки. Обычно они красиво украшены разноцветными орнаментами. Иногда декоративные тарелки посвящают памятным датам, юбилеям. В этом случае, на них наносится соответствующая надпись или гравировка. Такие тарелки или наборы часто являются коллекционными предметами и могут иметь приспособления для крепления на стене.
Геометрическая форма также может быть самой разной: традиционной круглой, квадратной, треугольной, восьмигранной, волнообразной.
Купить тарелки нужной формы вам помогут продавцы консультанты нашего интрнет-магазина. Они подскажут все варианты, подходящие по тематике и стилю.
